蘑菇油炸芦笋食材:蘑菇、芦笋、酱油、盐、橄榄油的做法:1、芦笋切片可用，蘑菇洗去茎切片。2、芦笋片可以用热水捞起来。3、在热锅里放入橄榄油，放入蒜末爆香，加入香菇片、酱油炒。

4、最后加入芦笋片翻炒均匀分布，调入盐后出锅。海米甜瓜食材:甜瓜、海米、青椒、青椒、大蒜、食盐、食用油、做法:1、切丝瓜，清洁，小菱形片。2、锅里放油，先把大蒜炸开，放入青椒、青椒，大火慢慢炒几次。

4.加入甜瓜和盐炒至甜瓜断裂。5、最后撒米炒几次，就可以出锅了。炒冬瓜的食材:冬瓜、葱、生抽、盐、食用油的方法:1、把冬瓜剥皮干净，切成薄片。

2.从锅里加油，加热油，加入葱白部分炒香。3.加入冬瓜和盐，大火慢慢炒至冬瓜煮。

4、放入生抽调味，翻炒均匀分布即可。5、最后撤去葱花才能出锅。

鱼香肉丝食材:猪里脊、黑木耳、竹笋、青椒、青椒、酱油、醋、原料、糖、盐、香油、清水、水淀粉做法:1、猪里脊切丝黑木耳用40度温水浸泡后洗净切丝竹笋切丝葱姜蒜切末。2、将肉丝放入碗中，调至水淀粉加热均匀分布后炸5分钟。

将葱放入碗中，调入酱油、醋、原料、糖、盐、香油、清水和水淀粉均匀分布。3、烧热锅加油，油变热7成时，加入肉丝炒至肉丝变色后，用铁锹拖到锅侧，加入蒜末姜末和青椒，炒香后，与肉丝混合。4、加入竹笋丝和木耳丝炒2分钟后，加入调好的汁，从下向上炒20秒，汤的额头粘稠后出锅。

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